Prof. zw. dr hab. Władysław Kędzior
Wartość odżywcza i właściwości prozdrowotne surowców mleczarskich
Siwienie czekolady i wyrobów czekoladowych
Prof. zw. dr hab. Krzysztof Krygier
Siwienie czekolady i wyrobów czekoladowych
Właściwości prozdrowotne kakao
Prof. zw. dr hab. Władysław Kędzior
Właściwości prozdrowotne kakao
Dobre Składniki / Marta Słupska
Nie tylko poprawia nastrój, ale też wpływa na zdrowie. Jak? O czekoladę zapytaliśmy ekspertkę
Orzeźwiająca mięta
Dobre Składniki
Orzeźwiająca mięta
Właściwości orzeszków i oleju arachidowego
Oprac. we współpracy z: Dr hab. inż. Agnieszka Filipiak-Florkiewicz, prof. UR
Właściwości orzeszków i oleju arachidowego
Prof. zw. dr hab. Władysław Kędzior
Wartość żywieniowa słodyczy
Julia Wiśniewska
Słodycze w naszej diecie – korzystne czy nie?